PAVĀRS

• Gatavot un sagatavot pasniegšanai dažādus ēdienus un dzērienus.
• Sadalīt ēdienu porcijās un dekorēt atbilstoši ēdiena veidam.
• Izstrādāt jaunu ēdienu receptūras un sastādīt kalkulācijas un tehnoloģiskās kartes.
• Piedalīties banketu organizēšanā, pieņemt pasūtījumus, pārrunājot vēlamo ēdiena noformējumu, garšu un sastāvu.
• Rūpēties par produktu sagādi - pasūtīt ēdienu izejvielas un pieņemt produktus no piegādātājiem.
• Novērtēt produktu kvalitāti un veikt to pirmapstrādi.
• Sekot līdzi produktu kvalitatīvai uzglabāšanai, ievērojot izejvielu, pusfabrikātu un gatavo ēdienu uzglabāšanas un realizācijas termiņus un temperatūru.
• Sekot personīgās higiēnas un virtuves kārtības nodrošināšanai.
• Veikt inventarizāciju virtuvē un noliktavā.
• Nepieciešamības gadījumā aizvietot citus pavārus.
• Strādāt komandā, sadarbojoties ar virtuves strādniekiem un viesmīļiem, pieņemt lēmumus un atbildēt par sava darba rezultātiem.
• Ievērot darba kārtību, darba disciplīnu, darba drošības tehnikas prasības, saudzīgi izturēties pret darba devēja mantu.

• Vidējā vai vidējā profesionālā izglītība (vēlams attiecīgās jomas profesijā)
• Pieredze pavāra amatā
• Pašmotivācija tiekties uz rezultātu un izaugsmi

• pilnas slodzes darbu labiekārtotā vidē uz nenoteiktu laiku
• darba algu (bruto) no 1027-1196 EUR/mēnesī

Nodarbinātības valsts aģentūra